入院患者さまにバランスの取れた食事の提供や栄養管理を行っています。
食事形態は常食・全粥食・軟菜食・嚥下食に分かれています。特に嚥下食の患者さまには、見た目も良い食事の提供を出来るように日々努力しています。
食欲のない患者さまには、個人対応を実施しています。
減塩食、糖尿食などの治療食だけでなく、嚥下調整食、アレルギー対応、好き嫌いの対応もしています。入院・外来患者さまを対象に医師の指示に基づき管理栄養士が栄養相談をしながら食事療法を取り入れられるように食生活の改善方法を提供しています。
栄養士が直接、院内を回って患者さまの話をうかがい、給食に反映させています。